Description
நிகர எடை
100 கிராம்
விளக்கம்
மணத்தக்காளி தாவரவியல் பெயர் சோலனம் நைக்ரம் (Solanum nigrum) மற்றும் ஆங்கில பெயர் 'பிளாக் நைட் ஷேட்' (Black night shade), சன் பெர்ரி (Sun berry) அல்லது 'வொண்டர் பெர்ரி' (wonder berry). இந்த தாவரத்தில் விளையும் சிறிய கருப்பு பழம் சுவைக்கு மிகவும் நல்லது மற்றும் அபரிமிதமான மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பொருட்கள்
மணத்தக்காளி பெர்ரிகள், தயிர், உப்பு
- சேர்க்கப்பட்ட இரசாயனங்கள் இல்லை - 100% இயற்கை தயாரிப்பு
- செயற்கை நிறம் இல்லை
- செயற்கை சுவை இல்லை
- சேர்க்கப்பட்ட பாதுகாப்புகள் இல்லை
சுகாதார நன்மைகள்
மணத்தக்காளி ஒரு அற்புதமான செடி மற்றும் பல ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மணத்தக்காளி தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் பலருக்குத் தெரிவதில்லை.
வயிற்றிலோ அல்லது வாயிலோ அல்சர் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் மணத்தக்காளி தொடர்ந்து சாப்பிடலாம், உடனடியாக தங்கள் வலியில் குறைவதைக் கவனிப்பார்கள் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மேல் மெதுவாக அல்சர் குணமாகும்.
மற்ற நன்மைகள்:
- தசைகளுக்கு வலிமை அளிக்கிறது மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.
- தலைவலி மற்றும் தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு நல்ல மருந்து.
- சிறுநீர் தொற்றுநோய்களைக் குறைக்கிறது.
- மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.
- உடல் வெப்பத்தைக் குறைத்து, அதிக வெப்பத்தால் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுக்கிறது.
பயன்படுத்தும் முறை
- வத்தல்களை நல்லெண்ணெய் அல்லது வேறு எந்த தாவர எண்ணெயிலும் பொரிக்கவும்
- பொரித்த வத்தல்களை தயிர் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்
- பொரித்த வத்தல்களை நேரடியாக சமைத்த சாதத்துடன் (நன்றாக கலக்க பொரித்த வத்தல்களை நொறுக்கவும்) சேர்த்து நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் சேர்க்கவும்
- பொரித்த மணத்தக்காளி வத்தலை வற்றல் குழம்பு, சாம்பார் போன்றவற்றில் காய்கறிகளுக்குப் பதிலாக (அல்லது காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக) பயன்படுத்தவும்
ஊட்டச்சத்து தகவல்
ஒவ்வாமை தகவல்
இந்த தயாரிப்பு பால் பொருட்கள், கோதுமை பொருட்கள், வேர்க்கடலை, மர கொட்டைகள் மற்றும் எள் விதைகளை பதப்படுத்தும் ஒரு வசதியில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது.