விளக்கம்
கோதுமை தோசை என்பது எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஆரோக்கியமான உடனடி தோசை கலவை.
தேவையான பொருட்கள்
பலாலியின் கோதுமை மாவு, பலாலியின் அரிசி மாவு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், டேபிள் சால்ட், சிவப்பு மிளகாய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம்
- சேர்க்கப்பட்ட ரசாயனங்கள் இல்லை - 100% இயற்கை தயாரிப்பு
- செயற்கை வண்ணம் இல்லை
- செயற்கை சுவையூட்டிகள் இல்லை
- சேர்க்கப்பட்ட பாதுகாப்புப் பொருட்கள் இல்லை
- பாம் ஆயில் இல்லை. எண்ணெய் மறுபயன்பாடு இல்லை.
தயாரிக்கும் முறை
- 1 பங்கு பலாலியின் கோதுமை தோசை மிக்ஸை எடுத்துக் கொள்ளவும் (300g-க்கு 12 தோசைகள் கிடைக்கும்)
- 2.5 பங்கு தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் தனியாக வைக்கவும்
- விருப்பப்பட்டால்: பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கலாம்
- தவாவை சூடாக்கி, ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றி நன்கு பரப்பவும்
- தோசையின் ஓரங்களில் எண்ணெய் சேர்க்கவும் (அதிமாக எள்/நல்லெண்ணெய்)
- வெந்ததும், தோசையை திருப்பி மறுபுறம் மொறுமொறுப்பாகும் வரை சமைக்கவும்.
- பலாலியின் விஷாலம் இட்லி மிளகாய் பொடியை நல்லெண்ணெய் அல்லது பலாலியின் விஷாலம் தக்காளி தொக்குடன் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்....
- மகிழ்ச்சியில் திளைக்கவும்!!
ஒவ்வாமை தகவல்
இந்த தயாரிப்பு (பசு) பால் பொருட்கள், கோதுமை பொருட்கள், வேர்க்கடலை, மரக் கொட்டைகள், சோயாபீன் மற்றும் எள் விதைகளை பதப்படுத்தும் வசதியில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது
